Le matin le pâtissier prépare quotidiennement et intégralement l’assortiment des produits frais, à partir des douceurs et
gâteaux, aux croissants, pizza et focaccia farcie.
Un soin tout particulier est dédié à la préparation des produits sans gluten ou intolérances alimentaires avec lait au soja, lait de riz et lait sans lactose.