Vins et saveurs

La région Marche est parfaitement adaptée à la production de vins, tant pour ses caractéristiques géophysiques du climat, en
fait on arrive à 22 vins DOC dans notre région. Cette abondance est justifiée par la variété dans la conformation du territoire, traversé par plusieurs cultures et d'influences entre eux.

Les productions sont également variées, entre blancs et rouges avec une caractéristique à sec ou doux.



 
La carte des vins de l'Hôtel Imperial Sport offre une riche sélection de vins de la région Marches, parmi lesquels vous trouverez toujours le plus approprié pour accompagner votre dîner, soit au poisson ou fromage, soit à la viande, sans oublier de goûter un verre de vin de dessert qui clôturera le repas avec une tranche de nos délicieux gâteaux.

Mais les Marche ne sont pas seulement du vin! Les gourmands sont bien servis: passatelli in brodo di pesce (pâtes à la chapelure, parmesan et œufs) en bouillabaisse, formaggio di fossa (fromage puits) de nos campagnes, l’huile d’olive DOP (appellation d’origine protégée) de Cartoceto, vino e visciole un nectar doux aux célèbres cerises amarena sauvages (visciole) est obtenu de la macération d’eux dans le vin.  Un vin antique typique de la région Marche, artisanale, idéal comme vin de dessert et ……. surtout la truffe, un produit d'excellence dans la province.
 
 
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