La passion

Personne ne peut bien vivre, bien aimer et bien dormir s'il n'a pas d'abord bien mangé.
Virginia Woolf


Utiliser des produits locaux et frais est notre passion. En sélectionnant les matières premières de qualité avec soin, le chef vous propose des plats méditerranés et régionales, avec sa touche d’originalité pour une cuisine innovative.

 
La présentation des plats est très soignée, on sait bien que…… avant de manger un plat, sont les yeux qui vont être sollicités.

Nous organisons des soirées vraiment spéciales: des événements culinaires avec des produits de la région, que les producteurs ont plaisir de les présenter personnellement, les soirées dégustatives avec la présence d’un sommelier, des soirées au bord de la piscine avec dîner de gala au buffet somptueux et barbecue ou l'explication sur la "piadina": comment la préparer. Ce sont des rendez-vous inoubliables, ou la brigade de  cuisine a l’occasion d’exprimer la créativité, mettant en valeur la fraîcheur des produits.

Nous vous prions de nous signaler lors de la réservation toute allergie, intolérance etc.

 
 
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